Tuesday , September 26 2017
হোম / লাইফস্টাইল / মিষ্টি দই বানাবেন যেভাবে

মিষ্টি দই বানাবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাবার পর ডেসার্ট হিসেবে ঘরে তৈরি মিষ্টি দই পরিবেশ করতে পারেন। জেনে নিন কীভাবে মিষ্টি দই বানাবেন।

উপকরণ
দুধ- ৭৫০ মিলি
পানি- সাড়ে ৭ টেবিল চামচ
ফ্রেশ দই- আধা কাপ
আমন্ড কুচি- প্রয়োজন মতো
প্রস্তুত প্রণালি
গরম প্যানে দুধ দিন। ফুটিয়ে অর্ধেক করুন। আরেকটি প্যানে চিনির সিরা বানিয়ে নিন। ফুটন্ত দুধে চিনির সিরা দিয়ে দিন। চুলা বন্ধ করে দুধ ঠাণ্ডা করুন। ফ্রেশ দই দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন যেন দলা না থাকে। মাটির মটকায় ঢালুন দুধের মিশ্রণ। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মটকার মুখ আঁটকে ফ্রিজে রেখে দিন। ১০ থেকে ১২ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে আমন্ড কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মিষ্টি দই।

Check Also

ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের দাপট যেন কমছেই না। তীব্র গরমে নাকাল হচ্ছে সবাই। গরমের হাত থেকে …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *